目前日期文章:201108 (17)

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貝尼里大概是這幾年來 每次我們北上玩的時候

姐妹們必訪的餐廳~14bd7c06f2916d.gif  

東西好吃,用餐環境也不錯,不過他的消費蠻貴的!

所以愈多人吃愈划算吆!

這天我跟我朋友二個人,也是跑來吃貝尼里!

菜單都有2人份 或是 4人份的套餐可以搭配

不過我們通常吃到最後都很撐

所以還是決定單點了!!

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(蛋黃好美!!)

其實己經不是第一次做鳳梨酥了

記得大學的時候也有做過一次

那次還做了草莓酥,也很好吃!

這次來點不一樣的!

來做裡面還加了蛋黃兒的「鳳凰酥」!

食譜當然也是來自周老師家! hminirl.gif  

她還有教大家怎麼熬鳳梨餡~不過因為這次我要做的東西太多了

鳳梨餡就下次吧! 

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明天放颱風假!!! 開心!!

不過希望不要有太可怕的災情啊!

這個星期我好忙~~我做了好多東西

有鳳凰酥、蛋黃酥、椰子酥餅、牛粒、輕乳酪蛋糕

還有這個初體驗的麵包!

不過會想做麵包不是本來的計畫

完全是因為前面做蛋黃酥剩下太多紅豆泥了

所以才決定要來試做!!!

因為成功了太開心了,所以寫第一篇!!!020.gif  

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星期日跑去逛宜得利找靈感!

看到我找了好久的小櫃子

雖然跟我要的實在是差很多~~~ XD

但是可以先用就好了!!! 哈哈

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這個就是我想要的....

格數跟歷史的痕跡都差很大我知道

只好等我有空再來打造一個了~~miff-emoji-00059.gif  

突然發現以前在學校有線鋸機用真好啊!!!

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今天要邊吃早餐邊騎旋轉木馬~~!hminirl.gif  

台南BRUNCH又一好店

其實我私心的不是很推這間....

因為推一推之後要去吃都還要先訂位

不然根本沒有位置,嗚嗚 Y_Y

不過好店愈開愈多是很好,至少可以分散客群啊!!

這間位於東興路的艾芙迪其實是間沙龍

2樓才是用BRUNCH的coffee shop

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這幾天下班

我都注意到仁德交流道附近有一位機器戰警站了好幾天!

就在大馬路邊,很引人注目

所以我今天終於停下車來拍拍它了!

附近有一間機車行,本來想說他該不會是廢五金組合的吧?

黑手大哥的即興創作??

可是仔細一看金屬其實很新耶...

還是是某個展覽的廣告呢?

完全沒有任何字面的廣告在附近

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這個假日最忙的就是普渡了

不過我還是抽空做了銅鑼燒

以前從來沒有做過~

至於為什麼會想做這個呢...

因為前幾天做夢夢到我家己經去當天使的親愛老弟hminirl.gif  

夢到我們二個一起去買銅鑼燒

那是一間很小的店,但是好多人在排隊喔

隊伍從樓下排到樓上,再從樓上排了下來

因為人太多結果我們走散了!

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這個像月亮的Cheese Cake也是上星期做的!

因為表面沒有抹鏡面果膠,所以看起來皺皺的不光亮

不過我不是很愛抹果膠

我覺得原來的樣子就很好看!

食譜是來自周老師的美食教室

那裡真是個寶,好多好多食譜都有呢!!14bd7c08558c6f.gif  

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8吋圓蛋糕模

材料:

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星期日是中元節

台灣最熱鬧的當然是北基隆,南虎尾!

基隆是還沒機會去

不過虎尾是每年都會來逛一下!

星期五來過的時候就己經很熱鬧了

擺了好多的攤位喔!!

老媽說她跟爸爸吃到好好吃的烤豬肉跟香腸

興沖沖的要帶我去看! 14bd7c0825b67b.gif  

就在虎尾圓環的旁邊~

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假日又到了~

本週大家應該忙著普渡吧!

今天公司就有拜拜囉!

不過那些貢品很快的就會被公司的歐巴桑們掃光

有如蝗蟲過境般的連張糖果紙都不會留給你...014.gif  

希望我以後老了不要不知不覺的就變成這種樣子

真的貪小便宜到ㄧ種極致阿!

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最近是芒果盛產期!hminirl.gif  

逛BLOG個的時候剛好看到凱蘿做了這個 芒果奶酪

看起來很簡單!!所以我也試做看看!!

真的是超級簡單的啊~大概不用10分鐘就可以完成進冰箱了!

奶酪部份

材料:

鮮奶 200ml

鮮奶油 200ml

細砂糖 40g

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今天一整天 心裡一直在想鳳梨苦瓜雞!!

好想喝鳳梨苦瓜雞湯喔!!!

這個湯是我最愛喝的湯~~~hminirl.gif  

微甘的苦味,好棒!

記得以前很常叫老媽煮給我喝

吵到老媽說她討厭喝這個雞湯

叫我不要常常叫她煮~~~miff-emoji-00033.gif  

所以我好一陣子沒吵了.....哈

不過今天真的好想喝,所以我就到奉茶來吃晚餐

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這個巧克力蛋糕大概是我最近做過最滿意的一個吧!

食譜來自 妃娟老師的巧克力妙殺蛋糕!!

做出來的蛋糕軟Q有彈性! 不會過甜

連我自己都很喜歡啊!!hminirl.gif  

 

材料:

巧克力蛋糕體的部份

沙拉油 50G

鮮奶 80G

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這個蛋糕是星期日做的!

綠茶紅豆蛋糕

我覺得它是適合給長輩吃的蛋糕

因為不僅低油份 

茶跟紅豆也是健康食品喔!

會做這個也是因為

又是我老爸最愛的紅豆!hminirl.gif  

應景一下當父親節蛋糕,呵

原食譜出處是參考 妞仔的抹茶紅豆蛋糕 -->點這裡

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DEAR everyone 情人節快樂hminirl.gif  

早上趕了這盤餅乾,就想要在情人節這天PO

希望不管是單身的(ME)

或是有甜蜜蜜的情人

今天都要快快樂樂的喔!

餅乾食譜也是來自孟老師的100道手工餅乾

跟之前做的 貓咪餅乾 是一樣的食譜

接下來讓我說說關於愛情的小故事吧...呵

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最近都在發植物文啊!! 冏

沒辦法,因為最近花開的太多了...

而且也沒什麼食記,哈哈

這顆仙人掌其實是星期日才剛拿到手的

朋友托我買仙人掌,說要送我一棵

所以我就挑了一棵有長眼睛的!!

他自己的只有長一隻眼睛 XD

在前一篇己經讓他跟奇奇玩了一下 --> 點這裡

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在花市買了迷你蓮花!

其實不太確定花名,有錯請更正!

也是要週末帶回家給我媽養的

先暫時用保鮮盒養著

剛買回來隔天早上起床看到它冒花苞了噎!

超可愛!hminirl.gif  

心想應該今天會開花吧!

結果出門不到1個小時

回來的時候就開花了!好驚喜阿!

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