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前一陣子一直很想做這個豆腐雞肉漢堡(想做的也太多了我知道)XD

甚至因為買不到雞絞肉,還想買一台食物處理機!! 冏

後來還是算了,整個很佔空間的工具...

後來跑了幾間超市問,問到松青,他們願意幫忙絞肉耶!! 1anib.gif  

終於順利買到絞肉,我也可以來試做這個漢堡了!

食譜參考 Moon家

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份量請參考Moon家的詳細食譜

因為我在台南沒什麼可以秤量的工具,都是直覺抓一下=,=

將全部的材料用手好好的拌均!

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這時候又是電動塔吉鍋了 o,o

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煎起來好香噢!!!!!!! hminirl.gif  

我洋蔥加了挺多的,家裡有食物處理機可以把洋蔥弄細一點

這樣吃起來口感比較細緻

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煎好偷吃了一塊~~恩還蠻清淡的

難怪需要重口味的照燒醬來包裹漢堡!

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翻個面就是超美的麥芽色呀!!! hminirl.gif  

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噹啷,一共做出這嘛多塊

我幾天的午餐有著落了,哈哈哈顔文字_m.gif  

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因為加了豆腐的關係,所以漢堡不用多摔打,口感就會很軟嫩!

好吃呢!!!! 而且熱量也沒有全肉做的漢堡這麼高!! いろいろ_m1.gif  

下次再用雞絞肉來做雞肉丸子小火鍋吧

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以上~~最近都是廚房習作呀 分享!

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留言列表 (22)

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  • 瑰娜
  • 我之前在日本電視台看過這種豆腐加絞肉的省錢低卡餐,但也都沒有下手做過。>___< 我好欣賞HUA HUA的行動力! 這道菜做得也好好吃的樣子喔!
  • 喔是黃金傳說嗎?我覺得他們的節目好妙 都有一堆省錢料理,看起來好像很好吃,不過不知道吃起來怎樣!!
    瑰娜那裡如果取材方便的話 也試試吧!!不過我猜男生應該還是比較喜歡全肉的漢堡吧 哈哈

    HUA HUA 於 2012/09/11 21:12 回覆

  • Moon
  • 哇~,好美好誘人的照燒顏色!我可以聞到香噴噴的味道,好棒啊!
  • 哈哈!!謝謝Moon過來看,我做的還不夠美,Moon做的漢堡才美啊!!!! 還要多多練習呢 ^^

    HUA HUA 於 2012/09/11 21:11 回覆

  • sukie♥
  • 好香好香~
  • 真的好香好香 :D
    都是照燒醬的功勞!

    HUA HUA 於 2012/09/11 21:07 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 橫切面美得很吶,令人食指大動. >////<
  • 哈哈,是捏,入口有豆香又有肉香又有洋蔥脆,真的好好吃:D

    HUA HUA 於 2012/09/11 21:07 回覆

  • ywyummy
  • 夾著麵包吃 .............
  • 哈哈我有想過耶 但總覺得應該加點生菜更好吃!!!!XD
    明天來試試,還有有幾塊漢堡!!

    HUA HUA 於 2012/09/11 21:06 回覆

  • sophie
  • 好好吃的漢堡肉
    汁多味美呀!^^
  • 還低熱量呢!!! :D

    HUA HUA 於 2012/09/11 21:06 回覆

  • M.J
  • 豆腐+照燒 = 天下無敵

    對我而言 >///<
  • 哈,真的,這二樣怎麼這麼搭!!!! 加上雞肉更好吃啊>V<

    HUA HUA 於 2012/09/11 21:02 回覆

  • 莫宰羊
  • 黑默:這拿來減肥
    應該會沒效
    因為會都吃光光
    >///<哈
  • 哈哈哈,這樣不行,趕快吃二塊就拿去冰!!!XD

    HUA HUA 於 2012/09/11 21:02 回覆

  • babeashley
  • 好可惡~我真的好餓
    吼吼吼~
  • 肚子餓的時候不該點進來看吶 乖乖吼~~XD

    HUA HUA 於 2012/09/11 21:02 回覆

  • 凱特Kate
  • 哇~顏色看起來好入味~看到圖都聞到香味了~
  • 呵 照燒醬真的是一下鍋就有噴香的氣聞傳出 ,真的好邪惡~~:D

    HUA HUA 於 2012/09/11 20:58 回覆

  • momo
  • 你可以再厲害一點....0.0......唷~
  • 喔耶~~~~唷! @O@

    HUA HUA 於 2012/09/11 20:58 回覆

  • 小桃
  • 我之前有用豆渣做過,不過就是醬料味道太淡了,感覺沒有很美味~
    你的照燒醬煎起來很美呢!!
  • 喔我也有做過耶 豆渣吃起來有點像魚蛋 不過就真的要加強調味
    也許小桃下次用照燒醬來試試也OK噢 ^^

    HUA HUA 於 2012/09/11 20:58 回覆

  • C &amp; J
  • 這種做法小J 還沒吃過呢…
    原來這種也叫做漢堡呀… ^ ^
  • 嘿啊,漢堡肉呀!!! :D

    HUA HUA 於 2012/09/12 23:18 回覆

  • 蝦蝦
  • 很健康的漢堡肉!! 讚~~
  • 比全肉的健康一點!! 哈 :D

    HUA HUA 於 2012/09/12 23:18 回覆

  • 小米
  • 我喜歡吃豆腐也喜歡吃肉,這樣好像一次就可以滿足
    那個顏色真是漂亮
  • 對耶 這樣可以一次滿足 小米也做做看吧!! :D

    HUA HUA 於 2012/09/12 23:18 回覆

  • YUKI醬
  • 看起來好好吃呦..肚子都餓了...~"~
  • 肚子餓的時候別來看呀~~~XD

    HUA HUA 於 2012/09/12 23:19 回覆

  • tzuyaya
  • 看起來好棒,半夜看這個好難受啊>"<
  • 真的,所以要快快去睡覺~~~XD

    HUA HUA 於 2012/09/12 23:19 回覆

  • agneta(阿妮塔)
  • 我覺得松青滿貼心的~~
    乾乾淨淨,雖然有時候貴了一點,但還是會去。
    前天發現他家的現煮咖啡特價35元,自己帶杯子又省3元,
    哈當下就買了一杯回去XDD
  • 對啊,我也挺喜歡松青的,有些進口零食也都買的到!
    只要抓到折扣時間感覺就比較不會這麼貴,哈哈 :D
    他們還有賣咖啡噢,台南的好像沒有賣耶 都沒聞到咖啡香!

    HUA HUA 於 2012/09/12 23:19 回覆

  • paris。lapin
  • 煎的好漂亮唷~~都看到香味了(咦?)
    以前也曾經做過耶...我覺得這比一般純餃肉的漢堡排美味多了!!
    比較不油膩...而且豆腐香超級超級加分呢!
  • 哈哈,純絞肉的真的很容易膩耶 我在日本吃過一次漢堡肉,雖然非常美味
    不過真的吃到一半就好油的FU喔 :P

    HUA HUA 於 2012/09/12 23:21 回覆

  • 瑰娜
  • 對,就是黃金傳說! 我有一陣子好迷很常看這個日本節目。 :-D 鏡頭前的參賽者吃飯的表情都好誇張。我覺得很多時候應該是餓昏到吃什麼都覺得超好吃吧。XDDDD

    男生不喜歡吃豆腐,而且就如HUA HUA所說的,會比較喜歡"全肉"的漢堡~~ >___<
  • 哈哈對啊,我才覺的奇怪,怎麼什麼都說好吃啊!!!XD
    可能總是要捧自己的場吧 ! 噗!!
    瑰娜就為自己準備豆腐漢堡,幫你老公準備全肉漢堡,這樣就可以一起享用了 :D

    HUA HUA 於 2012/09/12 23:22 回覆

  • 鬼扯愛
  • HUA HUA 好厲害耶^~^
    通常雞胸肉都是一塊塊的~松青可以幫忙絞肉真的很大心耶~

    小愛真的是驚呼連連阿~~這漢堡肉~讚的啦~~^^
  • 對啊,雞胸肉真的很好用,但是雞絞肉真的不好找 好可惜
    不過這樣以後就可以去松青買了!!!太貼心吶!!! :D

    HUA HUA 於 2012/09/17 22:05 回覆

  • Ting
  • 整個把雞胸肉變得超美味的。改天也來試試看:)
  • 嘿啊,熱量也比較低呢!!! 好吃 :D

    HUA HUA 於 2012/09/19 23:49 回覆

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