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2013年一篇來個簡單的點心吧!!

想吃熱熱的布丁~~上網找到鮮奶燉蛋!

真的好簡單

材料:

好的蛋1個(好一點的蛋比較不會有蛋腥味)

糖1匙(視自己喜歡的甜度)

牛奶125G

做法:牛奶先溫熱一下(勿煮沸),放入糖拌均至糖溶化,放入蛋拌均就OK了!

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蛋液可過濾,或是直接撈掉泡泡

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我用 塔吉鍋 來蒸!

放一個碗在下面,蛋才不會有過熟的危機

蓋上保鮮膜,再蓋上蓋子蒸約15分,途中每5分把蓋子掀起來釋放一下熱度

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完成!!!!hminirl.gif  

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擺上草莓果漿~跟一大顆草莓!!嘿嘿!!

趁熱享用噢!

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溫溫熱熱嫩嫩的~蛋香+奶香!還有草莓的酸味!好好吃!

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後來發現有些蛋液沒凝固,那算半熟囉 321939  

本來擔心吃起來會不好吃,不過不會耶,濃濃牛奶香!!

喜歡全熟的人可以再多蒸5分鐘噢!   hminirl.gif  

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以上~~好簡單噢分享囉!

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HUA HUA 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

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  • 購稀奇shopping
  • 看起來就好好吃的樣子
  • 好吃噢,簡單又好做^^

    HUA HUA 於 2013/01/14 11:33 回覆

  • pattychang70
  • 好厲害啊~~
  • 謝謝呀!!!不難啦XD

    HUA HUA 於 2013/01/14 11:33 回覆

  • 蝦蝦
  • 驚~
    燉蛋 真是太厲害惹
    還有甚麼妳不會做呢 天啊~ 看起來超好吃咧~
  • 因為好懷念香港的點心噢!!! 我不會做的還多著呢!!! XD

    HUA HUA 於 2013/01/14 11:31 回覆

  • 柔柔
  • 讚讚讚~~柔柔也想做給小宥宥吃!!
  • 小朋友一定會很喜歡這個點心的!!!! ^O^

    HUA HUA 於 2013/01/14 11:30 回覆

  • 小飛熊
  • 沒想到燉奶這麼簡單~花花做的 看起來超好吃滴~
  • 我也做了才知道這麼簡單又好吃呢^^

    HUA HUA 於 2013/01/14 11:30 回覆

  • Lulu
  • 好簡單卻看起來好好吃唷~
    我超愛吃燉蛋~每次去港澳都要給他吃吃吃好多個
  • 是吼!!!! 燉蛋真的好好吃~~~不能去香港時自己弄一弄比較快 :D

    HUA HUA 於 2013/01/14 18:36 回覆

  • 吉唷
  • 看起來好滑嫩的感覺喔(擦口水...)~長這麼大我還沒吃過燉蛋,作法好簡單,改天來試試看!
  • 哈哈哈,這麼簡單,馬上就可以吃到了喔!!我也好想再做來吃 :D

    HUA HUA 於 2013/01/14 18:36 回覆

  • 莫宰羊
  • 黑默:我家地址是…
    來~請寄過來>///<想吃
  • 哈哈這麼簡單,黑默自己就可以立馬弄來吃了:D

    HUA HUA 於 2013/01/16 13:23 回覆

  • kht321
  • 我也愛吃燉蛋,所以久不久會到澳牛(澳洲牛奶公司的簡稱)或義順吃:)
    你弄得很賣相呢!
  • 是吼 我也喜歡到義順吃啊,去香港必訪!!!XD

    HUA HUA 於 2013/01/16 13:22 回覆

  • 瑰娜
  • 這做法看起來很簡單耶。加上草莓果將和果粒的牛奶燉蛋好誘人喔!!!
  • 對啊,酸酸甜甜又香濃,好吃:D

    HUA HUA 於 2013/01/16 13:22 回覆

  • Takoyaki小姐
  • 燉蛋看起來簡單又好吃耶!!
    125克牛奶配1顆蛋
    那吃起來比布丁的蛋味重一點囉????
  • 吃起來奶味蠻重的!!XD

    HUA HUA 於 2013/01/16 13:22 回覆

  • 小女王
  • 超可愛滴小點心~
    連攪拌的器具都是桃色耶~呵呵~
  • 對啊,我在大創看到就覺得好可愛,就買了:P

    HUA HUA 於 2013/01/20 21:44 回覆

  • みずがめノ獅子
  • 原來還有這種「熱布丁」作法,下次也讓妳看看獅子胡搞瞎搞亂做的作品XD
  • 哈哈,好噢,等獅子分享!!!!^^

    HUA HUA 於 2013/01/31 21:10 回覆

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