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週末又來試做麵包,這次做不同配方的!!hminirl.gif  

參考 Carol老師的雞蛋奶油卷

老師用手打的,我一樣用攪拌器! 哈哈

配方及做法可以參考老師那裡吆

非常詳細呢

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完成第一次發酵

手指沾粉戳進麵團不回彈即完成!!

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因為家裡沒有大工作桌,所以在大拜拜盤中操作

哈哈

麵團切成8等份,等15分鐘休息一下再包餡囉

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這次有做沒有包的,跟包了紅豆還有卡士達奶油的hminirl.gif  

之後再進行第二次發酵

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這次真的有認真的發酵惹!!! 哈哈

超開心的

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烤好的麵包也有老師說的一絲一絲的fu~~~~好棒!!!

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這次應該是最成功的一次吧

第三次做麵包!

悶熱的天氣幫了不少忙

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沒包餡的雞蛋奶油卷塗上奶油+cream cheese+糖粉一起拌均的塗醬

好好吃噢!!!!027.gif  

瞬間變老王惹

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紅豆的撒上了芝麻

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爸爸愛的紅豆麵包!

他也很捧場的說好吃呦,嘿嘿

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我喜歡的卡士達奶油就沒做記號了

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奶油的好好吃噢!!!!

卡士達奶油做法請參考之前的 廚房習作

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就是這樣囉!

愈來愈有成就感惹!

下次再來做別的!~~嘿嘿

愛推推.gif  

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