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週末就是自製早餐的時刻 f5be1a88c5ebe70ac2ba2f3bc01bc808_w20_h20.gif  

用做蛋糕剩下來的卡士達鮮奶油淋醬來做吐司囉!

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卡士達鮮奶油做法:

材料:二個蛋黃,香草莢1支,細砂糖35g,低筋麵粉15g,鮮奶210g,動物性鮮奶油60g

做法:

蛋黃+細砂糖拌至淺黃色(糖溶解),篩入低筋麵粉拌均

香草莢剖半,取出香草籽放入牛奶中,香草莢也放進去一起加熱

不過我的香草莢己經變硬了,所以直接折一半丟進牛奶裡~~~XD

牛奶不需煮沸,加熱即可,邊倒進蛋黃醬邊攪拌,以免結塊

再倒入煮牛奶的鍋中,開小火,用打蛋器不停的拌,至醬濃稠~~

卡士達醬就完成囉!!5aecdc5553ae4778cea9606e2ea9d954_w20_h20.gif  

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卡士達醬完成的狀態

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鮮奶油稍微打發,拌入卡士達醬(完全冷卻)

卡士達鮮奶油醬就完成惹!! 14bd7c06dc90f6.gif  

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吐司切半,用奶油煎至焦黃香酥!

加入喜歡的水果~再淋上卡士達鮮奶油就完成啦!!!

提早做好這個醬,隔天馬上就能完成這個早餐囉久しぶりのあにまるず_m2.gif  

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嘿嘿~~~青鳥盤子跟格紋餐墊都是在Afterrnoon Tea的戰利品!!

超喜歡 モノクロ+シンプル_m.gif  

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水果我放了蘋果跟奇異果

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突然想到懶懶熊,趕緊請出兩位來插花 2342568.gif  

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Hua自己是超愛卡士達醬的~

所以滿足的掃掉這份早餐!! 

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如果可以再來個幾顆草莓點綴,一定非常美呀!!!!顔_m2.gif  

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以上~~Hua愛做早餐分享!!

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HUA HUA 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 小女王
  • 光是這擺盤就要給你100分了啦!!!
  • 謝謝吶!!!!XD

    HUA HUA 於 2014/02/11 08:59 回覆

  • 王拉拉
  • 看起來也太好吃了~
    拉拉覺得美術天分好的人 擺盤就大大加分呀^^
  • 謝謝拉拉呀~~~~XDDD
    我還要多多加油才行

    HUA HUA 於 2014/02/23 00:50 回覆

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