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好久沒有來一下廚房習作了!

最近跟好友Ashley買了她的新作, 超厚漢堡肉 !

太好吃了忍不住想來分享一下!

首先吃漢堡之前要有漢堡麵包呀~

所以就用了湯種漢堡麵包的食譜

快速的把漢堡麵包做好了~ 食譜可google:「湯種+漢堡麵包」

就有很多食譜了!

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香噴噴出爐 hminirl.gif  

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接著就是來煎漢堡肉囉!

每片都是真空包裝,一片有5盎司呦!

重點它是純豬肉的,老公不吃牛肉也能安心享用! 哈

但因為很有厚度,所以煎的方法要悶+煎,比較好熟透

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我的方法是用小火煎5分鐘,翻面後關火,用餘溫去悶,大概5分鐘後

再開火煎另一面,這樣就不會煎到臭火答了裡面還沒熟

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煎漢堡的時候可以來煎麵包

剖半,鍋裡放點奶油,煎的焦香!!

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配料準備了生菜,蕃茄,cheese,醋醃洋蔥,蕃茄醬與日本美乃滋

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煎好的漢堡肉我再撒了點胡椒鹽!

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真的超厚的吧XD

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最後放上麵包,就完成囉!!!!!

很大的一個漢堡,小心倒塌!!XD

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一定要來個剖面圖的呀!

可以看到漢堡肉真的很厚實吧! 也完全煎透了

一口咬下超滿足的呀~~~蔬菜們更是畫龍點晴呢!

漢堡肉的調味剛剛好,加上cheese也不會覺得太鹹

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對漢堡肉有興趣的朋友請點選這裡,洽Ashley訂購呦

艾西莉的小卷醬

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留言列表 (1)

發表留言
  • 蝦蝦
  • 依舊好有才 :p
    用剩餘溫度去悶熟漢堡肉 才不會臭輝搭 (ya~~~
  • 哈,謝謝蝦蝦,確實悶一下比較好熟!! 肉汁也都還在呦

    HUA HUA 於 2015/10/16 12:15 回覆