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韓式料理中,韓式拌飯是我很喜歡的一道

總覺得用力拌一拌之後,大口大口吃下滿滿的蔬菜跟飯真的好high呀!!

上個週末也拌給我老公吃!!

吃過之後他也很喜歡喔!14bd7c08b81517.gif  

而且我覺得想要清冰箱的時候,就是做韓式拌飯最好的時機

這次準備櫛瓜、香菇、黃豆芽、菠菜四種青菜來做拌飯

之前用過青椒、木耳、或是其他的菇類也都很搭

先來煮飯吧!

最近愛用的五穀飯與白米1比1

這樣也不會吃下太多的白米~~~健康許多呦

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豬肉片用1T醬油,少許麻油,蒜頭醃一下

牛肉片也可以,豬絞肉炒香香搭配起來也很好吃!

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煎至焦香備用

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下圖是在菜市場發現的超大條櫛瓜!

差不多就是大黃瓜的size了,但是吃起來依舊很好吃,不會太刮!XD 

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切細細,用麻油炒熟,撒一點鹽巴調味

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新鮮香菇也是用一點麻油炒熟,撒一點鹽巴

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菠菜要燙要炒都可以!

我是用炒的!

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黃豆芽也是用同樣的手法處理

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接下來就是調味料啦

手邊有一瓶韓式炒年糕的醬,用這個就可以當拌飯醬了

還有白芝麻

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我還喜歡加一些泡菜一起拌

這是在costco買的宗家泡菜~~~好好吃咧!!

一大瓶吃快完了XD

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拿一個大碗盛入熱騰騰的飯

就可以開始擺炒好的菜了

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菜擺好後再煎一個糖心蛋擺上去呦!!

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放上醬汁再撒點芝麻就可以準備開動囉!!

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孕婦要吃熟的蛋~~~XD

當然可以放溫泉蛋,或是只放一個生蛋黃

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煎的焦焦的蛋白一起吃口感很讚

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用力拌一拌就大口開動吧!!!!

一次吃進好多蔬菜好開心吶!!f5be1a88c5ebe70ac2ba2f3bc01bc808_w20_h20.gif  

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以上~~~簡單又美味分享!

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HUA HUA 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Bernice
  • 看到關鍵字!!!!恭喜妳有小baby了~~~~
  • 謝謝你呦!!! ^O^/

    HUA HUA 於 2015/11/18 16:01 回覆