HUA＊(σ・Д・)σ little world

6月11號生日這天

我在廚房從早忙到晚

早上先燒了一大鍋紅茶，因為今天好熱，冰的涼涼的好喝!

然後調好了鬆餅麵糊待發酵後下午要烤

接下來是我最期待的烤貓咪餅乾!!!

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週末

家裡好多香蕉,甚至還有隔壁阿伯種的芭蕉

不知道大家有沒有吃過芭蕉,我覺得芭蕉的口感比香蕉更Ｑ更好吃～

也有些微的酸度跟甜度！ 所以我喜歡芭蕉多ㄧ些  

這些香蕉熟透了, 引來好多小蚊子

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這個星期在廚房好忙

做了布朗尼，2個戚風蛋糕，還有第一次做的小山布丁!

食譜來自  小山進師父的 好吃的西點蛋糕秘訣

這本食譜很棒! 戚風蛋糕也是照這本做的，也是好好吃

是非常值得入手的一本食譜!

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炸春捲是我們家每年清明都要做的食物

媽媽每年都會買個100張以上的春捲皮

做了好多好多炸春捲～再慢慢吃

以前還會準備很多很多的料,先吃ㄧ般的包春捲

豆干,油麵,高麗菜,蘿蔔絲,芹菜,蘿蔔干,肉絲,蝦仁,蛋皮,香菇,紅蘿蔔絲,韭菜,豆芽,糖粉,花生粉...

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台灣人吃什麼都愛沾醬~!

光是一些生活中常見的醬汁就可以出很多食譜了~

自己動作做醬料，比買超市現成的好!

雖然材料看似很多，但是其實作法超簡單!

之前在某一間店裡，吃到好~難~吃的五味醬

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自從上次拿了布朗尼給大家吃

大家都說要買

結果這個星期真的做了好幾盒

估好了成本（其實是隨便算ㄧ算）

看costcoㄧ盒買250左右

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毛弟來當開頭圖。

繼上次跨年小廚娘趴之後

我們約好一定還要再玩一次

這次加入更多朋友了!!

因為人變多了，感覺比較沒之前次的忙~

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這個配方是在理論廚師那裡找到的

不過有很多人都做過這個配方餅乾

成功率也很高

原始出處是法國甜點之神Pierre Herméㄧ書chocolate desserts

這本書AMAZON還買的到～有興趣的人可以買來看看優

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這個甜甜圈的配方來自小小米桶的寫食廚房!

我很愛看她的blog!~做的東西看起來簡單又好吃!

這天我心血來潮，把塵封很久的烘焙用具通通拿出來洗乾淨

然後翻起來了記錄的食譜~

材料有限，我決定做這個甜甜圈!!

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