不管是手機筆電我都愛
假日做了蘋果蛋糕~有點甜但是好好吃!
食譜來自 Carol的奶油蘋果磅蛋糕
有詳細做法~超棒!
先來炒焦糖蘋果
材料:蘋果ㄧ顆,無鹽奶油10g,細砂糖20g
我覺得切的有點厚度口感比較好~!
炒好的蘋果拌入麵糊中
其實它有點消泡~就像Carol老師說的
我本來有點擔心烤起來會不好吃~但是擔心是多餘的!哈哈
我這次是用無印良品的矽膠烤模
這是近年很流行的新烤模
本來想說矽膠耐熱嗎? 沒想到還真好用
完全不用塗奶油或鋪烤盤紙
就可以輕鬆脫模了!
160度烤40~45
視烤箱不同調整時間!
香噴噴的蘋果蛋糕就出爐囉~
懶惰糖粉直接捏著撒
所以有點醜 XD
這款蛋糕吃起來是鬆鬆軟軟
充滿蘋果跟奶油香!
加上ㄧ點鮮奶油吃也很棒喔!
maybe下次做ㄧ整個燒蘋果蛋糕好了...
哈哈哈
以上香噴噴分享吶!
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