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颱風天的午餐~~@@

其實昨天台南還好,所以我早上還能出門去買糧食!

不過菜變的好貴,所以就買了一包18元的黃豆芽

還有打8折的雲林產的豬肉片!!hminirl.gif

我還蠻習慣在全聯買肉片的,不僅片的漂亮

新鮮度OK! 量也不會太多!有時還有折扣咧!!哈哈

所以我決定來炒個味噌豬肉豆芽!

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味噌醃料:

酒1T,醬油2T,味噌1T,糖1T,蒜頭3瓣,味醂1T,辣椒醬1T(不吃辣可省略)

拌均後,把豬肉片沖洗二次,再放進醃料裡醃15分

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我是第一次用味噌來醃肉,很好奇成品的味道!!

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這時候再度搬出我的塔吉鍋啦!!!!

開箱點這裡

好物分享*來自日本TWINBIRD電動塔吉鍋~試用心得!!(*´Д`*)

放一點點油,把肉擺下去煎煎!!14bd7c05ad07c6.gif  

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很快就煎上焦糖色啦,好美!!

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肉片薄薄的很快就熟了

先盛起來!!!

這時候我先偷吃了一口...

媽呀!好好吃!!

沒想到用味噌醃肉會這麼棒~~好想來碗白飯!! 色々+かわいい+おもしろ_m.gif  

這完全就是下飯菜啊!!哈哈

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興奮完後繼續料理

原鍋,裡面還有些肉汁~

把大把的黃豆芽都擺進去!

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不加水,直接戴上小綠帽!! 稍等個十分鐘囉!いろいろ_m.gif  

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打開後,黃豆芽差不多都冒落去了!

這時撒點雞粉調味一下,不用再加鹽囉!

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擺上剛剛煎好的豬肉片

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還有一些蔥段

再蓋上蓋子

讓豆芽跟豬肉「水乳交融」一下...2no+title+絵文字シンプルキモカワきもかわ2ちゃん2ちゃんねる+AA_m.gif  

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就OK啦!!!!! 好香!!!

撒上點白芝麻~~!

再搭上一杯奶茶,好完美!! :D

喜歡吃飯當然可以配飯囉!

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真的好好吃喔,我一個人就把這一大包黃豆芽嗑光了

倒是留了一些肉明天可以煮粥!

我想這味噌肉拿來炒高麗菜應該也會非常棒!

只是現在高麗菜太貴了,還是等便宜一點再吃囉!f5be1a88c5ebe70ac2ba2f3bc01bc808_w20_h20.gif  

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脆脆的豆芽跟鹹香嗆辣的豬肉片一起入口!!

太好吃囉! 020.gif  

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以上~~~又發現一道好料理 分享! hminirl.gif  

開動  

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