今天來挑戰懶懶熊盒玩的咖哩飯!! 哈哈
是這組 榮耀料理 盒玩裡的其中一件
花了二個小時的時間,終於完成吶!!! 粉累~~XD
快來看看怎麼做囉
漢堡肉的部份是參考MASA老師的方式
細絞肉先加鹽巴用手拌至黏黏
剛從冰箱拿出來,超冰的~~~><
然後再加入麵包粉+牛奶,可以讓漢堡肉更柔軟,JUICY的方法
裡面有含了一些蛋汁,做早餐留下來的,沒有的人可以再加一個蛋
正確配方請參考老師的BLOG噢
然後我還炒香了一些細洋蔥加進去
捏成2個小圓圓當耳朵,還有一個懶懶熊的大臉!
蓋上蓋子小火慢煎
空檔用剪刀剪出眼睛鼻子~這個我覺得最累了~~XD
要修成圓形,有打孔機也可以用這個囉
然後小雞的鼻子用紅蘿蔔呦
水煮蛋切半,用手把蛋黃整理一下,以免凹凸不平
炒蛋,2個蛋+少許牛奶+調味,炒的時候要不停的拌,就能炒出滑嫩的蛋呦
簡易咖哩做法
咖哩我前一天先用電鍋燉蔬菜,包含馬鈴薯,紅蘿蔔,洋蔥
加水,燉上兩次,就能將蔬菜自然的甜味釋出
我用做漢堡肉的絞肉抓一些出來,炒香,倒入燉好的蔬菜,煮滾後
再放入咖哩塊!! 簡易咖哩就完成囉!! 隔一天更好吃
歷經快二個小時的時間,終於完成惹!!!XD
炒蛋下面是白飯
其實我後來有發現,咖哩旁邊應該是奶油飯或加了番紅花煮的飯...
不過蛋都炒了就放上去吧,反正我也沒有番紅花,哈哈
懶懶熊的鼻子是用蛋白剪的呦
盒玩的小雞水煮蛋跟真實的大小差好多喔,哈哈
狠下心來切開漢堡肉
裡面我還偷放了cheese~~嘿嘿,好好吃
噢對了,我是用純豬肉做漢堡肉呦
今年也到尾聲惹
感覺今年的廚房習作比較少了些
照慣例要來全部貼出來看看呢!!
真的好少喔,哈哈哈!!!!
希望明年有更多時間可以成廚房玩玩惹!
以上分享囉!!!! I LOVE 懶懶熊!!
新年快樂!!