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星期日心血來潮~用電鍋煮了馬鈴薯燉牛肉!

用電鍋煮東西是出門在外的學生或是上班族最方便的工具

煮飯不稀奇，也可以煮麵煮湯圓燉湯~好方便吶!  

馬鈴薯燉牛肉是源自日本，所以上網找日文食譜就對了!!

點這裡

肉じゃが就是啦!

我大概準備了一下材料

馬鈴薯小的2顆

蒟蒻1盒

洋蔥一顆

一般不會放紅蘿蔔，不過我實在需要補眼睛

所以還是切了一條下去燉囉!

 

澳州牛肉薄片一盒  

我選油花比較多的!

這樣燉起來比較不會澀澀的

反正多餘的油脂是會浮起來的，再撈掉就可以囉!

倒入約蔬菜們一半的水量，就可以放進電鍋開始煮囉!

 

調味料有以下!

 

煮大約15分

電鍋還沒跳起來不打緊，打開鍋蓋拌一拌

倒入調味料軍團，再蓋上鍋蓋!

煮至開關跳起! 悶10分鐘後

再次在外鍋倒入適量的水

讓電鍋再煮第二次! 就大功告成吶!!!  

 

我讓電鍋再悶半小時才打開  

煮好的顏色! 美吧!

因為只有一個電鍋

所以燉肉之前我就先煮好飯了

等到要吃的時候飯就有點涼了~~  

 

1杯白米，2杯糙米，1杯麥片

我喜歡吃這種飯~  

 

調味剛剛好是我喜歡的~  

有點甜有點鹹

好下飯的咧!

 

蒟蒻也很入味噢!

 

 

吃到二天之後想來做點變化

煮好烏龍麵

用少許的水，加進一些馬鈴薯燉牛肉

一大匙韓式辣椒醬，一大匙沙茶醬!

再把煮好的烏龍麵放進去煮一下

加個蛋~~!

恩! 滋味也很棒耶!!

愛重口味的ㄧ定會喜歡！  

  

放了幾天.紅蘿蔔已經超入味了好好吃!

真的是很方便的料理呀! 

 

以上!!這一鍋吃個3天差不多噢 分享!!