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颱風天,終於來做了前一陣子很紅的水信玄餅(Raindrop Cake)

老早就上CUOCA買好了アガー與黃豆粉

還有可愛的木湯匙!

食譜參考cookpad

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黑糖蜜自己做,食譜參考carol老師食譜

黑糖100g,蜂蜜1T,水50cc

混合煮至糖溶化放涼就可以用了

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水500cc

アガー 14g (一包其實才15g,差不多就去了一大包)

糖 2T

混合アガー與糖,慢慢加入水份

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水份全部加入後,煮至沸騰,要不停的拉一拉喔!

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倒入圓型模,我沒特地買圓型模,拿了檸檬烤模來做

冰至凝固就完成了

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很輕易的就可以倒出來!!!太可愛啦

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準備來享用囉!!!!

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黃豆粉真的好香喔

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超透明的呀~~~真的是水滴耶

再圓一點就更可愛了,該來買圓模

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吃起來好Q好Q喔!!!

只有微微的甜味~

黑糖蜜與黃豆粉為它大加分

很適合夏天的清涼點心~~熱量又很低呀!!! 

一下子就吃光光惹

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自己動手做很簡單的日式點心,你也試試看吧!!!

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