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這個星期做了一直很想做的提拉米蘇!!
TIRAMISU是義大利文，英文是PICK ME UP!帶我走的意思
好有趣啊~~~
提拉米蘇其實做法很簡單，有些食譜裡面還會加明膠片
或是一些多餘的材料~
正統的提拉米蘇成份是很簡單的
蛋、糖、鮮奶油、馬斯卡邦CHEESE、手指餅乾、濃縮咖啡、咖啡酒、可可粉而己呢!
做的還蠻成功的，只是切片有點醜 哈哈!
看一看突然覺得有點像東坡肉.......冏
馬斯卡邦CHEESE做成的起士糊味道好輕柔 很好吃呢!
是說我不太喜歡手指餅乾還有微微的香料味~
改天再來自己做手指餅乾再重做一次提拉米蘇看看! 
我的食譜是參考 食指大動
在這裡只有用蛋黃，不過我Google了一下，有些食譜是用全蛋的
也許下次再來試試囉!! 
以上!! 帶我走吧~分享!
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