這位韓式手羽先是從 艾西莉 家找到的~
看起來就很好吃，所以我一直很想試試 
想看正確的食譜及做法請點--> 這裡
超級簡單的，就把雞翅醃好後，再下鍋油炸 之後沾上醬汁就OK了
醬汁雖然看起來紅通通
但是滋味確是酸酸甜甜，一點也不辣吆!!
本來是應該要撒白芝麻比較香
因為手邊沒有～所以只好撒黑芝麻了～哈哈 冏“
不過這種直接放肉下去裹粉後立刻油炸的作法倒是我的第一次
我之前要炸雞肉的做法都是先醃好料之後
再沾上乾粉類
再油炸!!
其實二種做法都蠻好吃的!
只是吃起來的口感不同!
我喜歡前者!! 下次再來炸點別的吧! 
然後我還做了洋蔥炒雞丁
洋蔥一直是我很喜歡的食材，又甜又脆!
準備食材
洋蔥1顆，雞胸肉1片，青蒜1支，紅辣椒1支(配色用)
雞肉醃料:醬油1茶匙，米酒1茶匙，太白粉1茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，蛋白1顆
雞肉切丁後，放入全部的醃料醃30分鐘
洋蔥切絲備用
雞肉醃好後，放入油鍋，炒至變色後先撈起
原鍋放入洋蔥，辣椒，炒香
加入雞胸肉，拌炒一下後，放入青蒜
然後加入醬油2大匙，糖1/2大匙，少許鹽
即可起鍋囉!!!!
是很下飯的一道菜!
吃了一餐之後，還有剩一些雞肉，我就再切了一顆洋蔥下去
加了韓式辣椒醬一起拌炒!! 也很好吃耶!!!
我媽說加了辣醬更讚了!!哈哈
我要感謝艾西莉 
之前我們在討論韓式食材的時候
她很大方的說要寄一些她在韓國買的調味料給我用用看!
結果就寄了好多~~超開心的!
有不辣的韓式辣椒粉，牛肉粉，海鮮粉，還有蛤蜊粉，另外還有泰式奶茶茶葉!
韓式辣椒粉我用過一次
真的不辣耶 但是卻為韓式年糕增色了~~超棒!!
我有上網茶了泰式奶茶的沖法
沒想到居然加煉乳呢，改天再來試試看!!
蛤蜊粉煮麵好好吃!!!
我很珍惜的用呢，哈哈
謝謝艾西莉
在BLOG這裡認識了很多很棒的朋友~~真令人開心! :)
以上! 下次再來煮點什麼吧 分享!
留言列表
