HUA＊(σ・Д・)σ little world

上個星期因為有點事兒很煩!  

所以只做了一個簡單的小點心，蘋果派

來分享一下吧，嘿嘿

重點是我開啟用了新買的Berndes寶迪鍋吆!

陶瓷白!!好美噢!   

之後再寫一篇開箱啦!

先來準備蘋果餡

溶化25G的無鹽奶油

溶化後加入30G的砂糖

輕輕搖晃一下鍋子，不要用湯匙拌，讓它自己煮溶

哇哈哈哈白色的鍋子好美呀!!!

然後等溶的差不多了，放入二個切小塊的apple!

還有2大匙檸檬汁

拌炒2~3分

再撒入1/4匙肉桂粉，煮到蘋果軟了!

收汁的差不多了，就把蘋果餡準備好囉!   

現成的派皮約5片

退冰後就可以用囉!

邊邊塗上全蛋液，擺上適量的蘋果餡，再對折!!

用叉子把邊邊壓緊，再劃上3刀，就是超經典的蘋果派造型!

也可以對角包起來!

我還試了包起士的蘋果派!! 哈哈  

放上一半的起士片，再放上蘋果餡!

做好就可以送進烤箱烤囉!! 200度烤15~20分!

這時候開始找盤子裝!!

嘿嘿!這個盤子可是第一次亮相吆!  

ECOUTE的塑料盤! 好可愛對不對?

之前在 這篇 有寫過關於他們吆   

雖然是塑料的材質，不過它也是可以耐熱120度滴!

可愛的盤盤我都捨不得用呀

這次就拿來裝蘋果派吧!

剛烤的派好燙!

馬上拿出來墊上吸油紙!

因為現成的派皮很油的呢!   

吸除掉多餘的油脂，待涼後就可以裝盤啦!

溫溫的吃當然也是OK的囉

請下雪後再享用! 呵呵 :P

LOL! 好多層吆!

現成的派皮真的很方便捏

一下子就可以變出小點心了   

蘋果餡的甜度也剛剛好!

完美啦!   

以上!!! 本週的廚房習作就只有一樣  分享! 哈哈