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上個星期因為有點事兒很煩!017.gif  

所以只做了一個簡單的小點心,蘋果派

來分享一下吧,嘿嘿

重點是我開啟用了新買的Berndes寶迪鍋吆!

陶瓷白!!好美噢! hminirl.gif  

之後再寫一篇開箱啦!

先來準備蘋果餡

溶化25G的無鹽奶油

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溶化後加入30G的砂糖

輕輕搖晃一下鍋子,不要用湯匙拌,讓它自己煮溶

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哇哈哈哈白色的鍋子好美呀!!!

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然後等溶的差不多了,放入二個切小塊的apple!

還有2大匙檸檬汁

拌炒2~3分

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再撒入1/4匙肉桂粉,煮到蘋果軟了!

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收汁的差不多了,就把蘋果餡準備好囉! 14bd7c081f2f1c.gif  

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現成的派皮約5片

退冰後就可以用囉!

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邊邊塗上全蛋液,擺上適量的蘋果餡,再對折!!

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用叉子把邊邊壓緊,再劃上3刀,就是超經典的蘋果派造型!

也可以對角包起來!

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我還試了包起士的蘋果派!! 哈哈hminirl.gif  

放上一半的起士片,再放上蘋果餡!

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做好就可以送進烤箱烤囉!! 200度烤15~20分!

這時候開始找盤子裝!!

嘿嘿!這個盤子可是第一次亮相吆!027.gif  

ECOUTE的塑料盤! 好可愛對不對?

之前在 這篇 有寫過關於他們吆 hminirl.gif  

雖然是塑料的材質,不過它也是可以耐熱120度滴!

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可愛的盤盤我都捨不得用呀

這次就拿來裝蘋果派吧!

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剛烤的派好燙!

馬上拿出來墊上吸油紙!

因為現成的派皮很油的呢! 14bd7c08999a7e.gif  

吸除掉多餘的油脂,待涼後就可以裝盤啦!

溫溫的吃當然也是OK的囉

請下雪後再享用! 呵呵 :P

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LOL! 好多層吆!

現成的派皮真的很方便捏

一下子就可以變出小點心了 1akitausa.gif  

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蘋果餡的甜度也剛剛好!

完美啦! 14bd7c08b3c6fd.gif  

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以上!!! 本週的廚房習作就只有一樣  分享! 哈哈

 

愛推推.gif  

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