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唉呀~廚房習作好久不見!! 
實在是因為天氣太冷了，又加上沒人幫我吃蛋糕@@
害我都懶得做了~~~嗚嗚!
這個星期有比較回暖一點了
所以做了幾個甜點跟料理
這幾天慢慢PO囉!
最近上COSTCO買了一大盒藍莓，吃的好開心啊! 
藍莓真的是好處多多的小水果
大家應該要多吃才是捏！
關於藍莓的清洗
可以先泡麵粉水，或是小蘇打粉
之後在流動的清水下沖一沖就可以了吆!!
想說做個CHEESE CAKE來搭配這個小可愛吧!
當作情人節小點心！
這個配方己經做好幾次了!--> 輕輕柔柔的Cheese cake
上次還淋了草莓果醬的，也好吃!--> 草莓醬with Cheese cake
還準備了迷你小洋梨來搭配裝飾
還有第一次使用的swimmer的蕾絲蛋糕紙!
好可愛呀!!! 
我在起士麵糊裡丟了幾個藍莓
蛋糕烤好倒扣後真是嚇了我一跳啊!哈哈
顏色好對比~! 
本來想用滿滿的藍莓覆滿蛋糕上方
不過這樣就看不到這搶眼的對比色了!
所以改變了一下做法，哈哈
噹啷~~完成!!
還下了一場雪!
加點小糖珠~~~(整個很花俏)
哈哈 
切一片來吃吃看@@
之前有看過藍莓重乳酪蛋糕!
可能是重乳酪比較香濃，搭上酸酸的藍莓可以解膩
不過我比較偏愛中乳酪蛋糕(自己取的)~哈!
就是介於重乳酪跟輕乳酪之間
我覺得跟藍莓也挺對味的!
不過不愛吃酸的人可能會覺得藍莓太酸吧! 哈
以上!!! Hua小廚回來了 分享! 
喔！情人節快樂！
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