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前一陣子好想做梅汁蕃茄!
這兩天終於買來試做了~買了紅色跟黃色蕃茄2種
首先燒滾水~~將小蕃茄放入燙約20秒拿起來泡冷水!!
就可以開始幫小蕃茄脫衣服囉!
脫好衣服的樣子，嘿嘿 
有些比較晚撈起來，馬上就燙過熟咧!
梅汁的部份
適量的水，梅粉跟2號砂糖一起煮開，放涼!
這個部份的份量看自己喜好的甜度酸度來決定
沒有絕對啦!
我覺得我做的這個甜度還OK
不過我媽覺得要再甜一點咧!
也可以放梅子一起煮開~這樣梅味應該會更濃厚的!
放涼的梅汁倒入蕃茄中!
放進冰箱冰一晚就OK了!!
用玻璃瓶裝好美噢!!
隔一天，拿出來試吃咧!!
冰冰涼涼的好好吃! 
放至2～3天更入味！
適合帶便當或是吃到比較油膩的食物!
來一個爽口的梅汁蕃茄一定很棒!
是說現在天氣冷
大家看這篇會不會愈看愈冷呀，哈哈!!!
食譜可以參考這裡---> 李德全老師示範影片
以上!!!下次來試試梅汁紅蘿蔔~分享! 
對了！今天是植樹節咧～
播個空種點植物吧！
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