close
有點空虛的日式炸雞來了～
本來想切點高麗菜絲的...臨時忘了買高麗菜！
amyway...來看看過程吧！
準備了片栗粉噎！
材料：
雞胸肉 2塊（喜歡吃有油脂ㄧ點的可以帶皮皮或是用雞腿肉喔）
醃料：酒ㄧ大匙.醬油一大匙.薑泥一大匙（我用薑片）.蒜泥ㄧ大匙
拌均
醃半小時之後
加入蛋拌均
再加入3大匙片栗粉拌均
就可以準備炸炸啦！
分兩次炸
第ㄧ次用文火炸至金黃取出.放置15分後
再大火熱油.炸酥！ 就完成啦！
添碗熱呼呼的飯～
又酥又脆耶～！
不過其實我覺得用台灣的地瓜粉或太白粉應該也是效果差不多！
同場加映
冰箱有塊甜年糕
從過年放到現在了....我媽說拿出來炸ㄧ炸吧
我心想應該早就壞了吧！
結果沒想到...居然沒有壞...
用地瓜粉.蛋.水.調成粉漿
很稀的粉漿～因為我亂調的.....
沒想到炸起來很酥很好吃噎
撒點糖粉就可以享用囉！
冷了再烤過還是很酥脆～
以上！ 炸物萬歲阿！ 分享！
文章標籤
全站熱搜
留言列表
