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食譜源自 Café Brunch星期天的料理時光
好像有某間cafe shop也以此料理為餐廳主打
是沒什麼不好啦...
不過就少了點原創性吧
做法超級簡單,大家也可以來試試囉!
準備 50G小魚乾、50G核桃
小魚用水煮過,去除魚腥味
跟核桃一起放入鍋中乾炒
乾炒好的樣子
喜歡吃酥脆一點的小魚可以再炒一下噢!
少許油爆香蒜頭,加入糖、醬油、米酒煮至糖溶化
放入小魚跟核桃好好拌均!
再放入二碗白飯,仔細伴均即可!!
再用可愛的馬克杯裝起來!
這是DOMO君的馬克杯
在 這裡 有出現噢!嘿嘿
旁邊是醬醃小黃瓜~也是第一次試醃!!
冰冰涼涼的好好吃!!! 下次再寫做法囉!
用熱熱的白飯下去拌真的好好吃
就算有點涼了,還是很OK噢!
鹹香好滋味,有豐富鈣質,還有堅果類的油脂~
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