塔吉鍋是這二年很夯的一種廚具!
連去東京時～書架上也擺了不少相關食譜
我覺得發明這種鍋的人真的太聰明了@@
利用器皿的造形，把水蒸器及食材的原汁留在鍋裡~
一點都不浪費!
就是這鍋最大的特點!
當初見到這個插電的塔吉鍋
我心裡就想說這東西應該早點發明呀!!
如果在我求學時代出現這個~~多好呀!
因為學生住的宿舍大部份都沒有廚房
也不能煮東西....我這幾年都是靠著一只電鍋打天下的
雖然很好用，但是就少了可以煎炒爆香的功能!!
來看看這個電動的塔吉鍋吧!!
開箱啦!
不是很大的鍋~搬運方便噢!
除了綠色小帽帽之外
還有附一個玻璃鍋蓋!
這個塔吉鍋的招牌小帽帽是耐熱矽膠製的!
壓下來就可以收納了，好妙!
溫度調整是用轉的!很方便噢!
這個鍋是日本設計的! 之前也有在網拍看過
沒想到台灣這麼快就代理進來了~
說明書寫了很多注意事項
做用之前一定要先看一遍噢! 
廢話這麼多，趕緊來實作一下!!!
看看這個鍋有多利害!!
今天來做鮮蔬燉雞肉!!
出門在外，一定要想辦法多吃蔬菜!
我喜歡這種燉了好多蔬菜的料理~~精華呀!
材料準備:
雞胸肉1付(胡椒、海鹽、玉米粉當醃料)
我醃了一個晚上~!
還有喜歡吃的蔬菜
甜椒、洋蔥、玉米、馬鈴薯、花椰菜!
本來想買牛蕃茄~不過牛蕃茄好貴噢!
用蕃茄汁來代替囉!哈
我前一天都先切好了~為什麼用塑膠袋裝呢...
因為冰箱不夠大啦!用這個裝省空間噢 :P
鍋轉到160度加熱
放入少許橄欖油
把雞肉放下去囉!
因為要油煎~所以小房間裡有鋪紙~~才不會弄髒噢!
加熱的速度有快耶!!
一下子就有恰恰的FU了!!
煎到恰恰就可以先起鍋囉!
原鍋爆香蒜頭，並把洋蔥炒軟!
放進蔬菜們，加入少許的水及蕃茄汁!
其實這鍋如果煮水份比較多的食物
像菇類、絲瓜，可以不用加水噢! 完全香甜原汁咧!!
蓋上小帽帽!!!
開始煮囉!!
因為湯汁比較多，所以有點會噴噢!
煮個20分左右!!
蔬菜都煮軟了!
這時候調個味吧!
我有加一點從家裡帶來的白酒~沒有也可以不放噢!
鹽、胡椒、高湯粉少許~即可
再把煮的半熟的雞胸肉放下去燉!
我沒有切塊是因為這樣比較可以保留肉汁~~
再蓋上鍋蓋煮個15分!
這時候差不多OK了~~最容易熟的花椰菜放最後!
再悶個5分就大功告成啦!!!!!
好香噢~~~~~~~
撒點洋香菜~用小砂鍋裝起來享用!!!
可以搭配麵包或者飯噢!
我買了佛卡夏麵包來搭配~~
呀哈!!!!這鍋在外面吃應該要200 up吧!! 哈哈
用玉米粉醃過果然把肉汁都鎖住了!
好嫩的肉肉呀~~~
湯汁濃郁~用麵包沾來吃好滿足呢!
清洗也很方便!
鍋子拆起來，只要注意不要用太粗的菜瓜布來洗就好囉!
而且也不太沾鍋~~很容易就清洗完成了!
乾乾淨淨咧!!!! 
隨鍋附的桌歷裡好多食譜
還可以做蛋餅~跟可麗餅!
連甜點都OK耶~~~改天一定要來試試!!
真的跟這塔吉鍋有種相見恨晚的感覺...
有了它我可能不會買電鍋，哈哈!!!XD
前幾天的颱風假，我才用電鍋「蒸」吐司來吃呢...
有這個鍋~我就可以煎法式吐司來吃啦!!!!
(手刀衝去買吐司!!!)
推薦給愛自己煮東西吃的外宿的學生跟上班族~~!
真的是個好方便的小帽帽鍋噢! 
TWINBIRD 電動塔吉鍋 官網
http://www.hengstyle.com/index.aspx
以上!!過幾天再來做做中式料理!!!
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