HUA＊(σ・Д・)σ little world

國歷七月七號是日本七夕

台灣不是，哈哈!!  

反正我做了一個簡單的點心，來慶祝這天~~:P

食譜來自Cecillia家

準備材料:

鬆餅粉200G(剛好一包)

蛋1個

砂糖50g

橄欖油100ml

無糖可可粉4大匙

Cream cheese 100G

用橄欖油比較健康，喜歡香一點也可以用奶油!

我用的這瓶是弗朗托亞特純初榨橄欖油

FRANTOIA EXTRA VIRGIN OLIVE Oil

在 美國的網站 販售價是$32美金!超貴

而且評價相當好呢!

沒想到在全聯可以便宜買到 哈哈!

蛋+砂糖拌均後，加入橄欖油拌均

篩入粉類拌均!

輕輕拌成團~~不要過度攪拌，做餅乾不需要出筋~

麵糰先放冰箱半小時

再拿出來分成16等份

cream cheese也分16份

再把cream cheese包起來!!

是說麵糰的顏色實在太像紅豆泥了，好想一口吃下，哈哈  

包好就OK囉!!

撒了一點糖粉再進烤箱!!! :P

也可以烤完再撒~!

180度烤20~25分就OK囉!

剛烤好香香脆脆!!

好好吃!!  

裡面包了cream cheese，有點微酸!

口感很奇妙!

這餅乾適合趕緊吃完~不適合放超過一天噢!   

以上~~祝大家七夕快樂!!!