HUA＊(σ・Д・)σ little world

cupcake是我一直很想做的甜點之一

因為好夢幻! very colorful!  

但這也是一堆色素堆疊出來的!

如果可以拿天然的色素來做會吃起來安心一點囉!  

cupcake蛋糕體參考食譜 Carol老師的配方

連結過去可以看到詳細配方囉!

先打發全蛋

倒入帕瑪善cheese粉

我想做紅茶口味的，所以在加入粉類時加了些紅茶粉!

一下子就烤好咧!!

最經典的就是這個，奶油乳酪醬啦!!

因為我沒吃過這個，所以這次就試試看囉

無鹽奶油150G，奶油乳酪120G

皆放在室溫至柔軟的狀態

用打蛋器打至充份混合，再放入50G的糖粉拌均即可!!

手邊只有黃色色素，是在日本買的，所以放了一點!

顏色立刻變的好亮噢!

再撒點糖珠珠來裝飾吆!!  

黃澄澄的，忍不住放上懶懶熊來玩耍~  

吃了一口! 啊!原來奶油乳酪醬是這種滋味啊

酸酸的，甜甜的~!

難怪杯子蛋糕好多人喜歡噢~搭配著蛋糕一下子就能嗑掉一個咧  

但其實想一想我們身邊還充斥著蠻多的色素的

隨便吃個冰、或是糖果 也都是色素耶~~~哈哈

不知道哪裡有在賣天然色素的店~

自製比較麻煩一點，用買的比較快!! 哈哈  

以上!! 熱量好高阿吃ㄧ塊就好...  分享!