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這份牛排炒麵是我最近很愛做的料理!
快速又好吃!! 可以消除許多很久沒吃排餐的慾望!!
首先先醃肉!
我買的是澳洲牛肩里肌牛排,我挺愛這個部位的
用3T白酒、適量的鹽、胡椒、2T太白粉抓一抓
醃個30分
進塔吉鍋煎煎!!
煎至喜歡的熟度,盛起備用!!
我這個應該7~8分熟去了,哈哈
麵的部份我都會買這種即食鐵板麵!
這次正巧買不到黑胡椒口味的,只好買蘑菇口味的...再加一些黑胡椒醬 U_U
原鍋稍微擦掉一些多餘的油
下洋蔥!
炒香後再放進麵!
蓋上鍋蓋悶軟它!
之後再倒入附的蘑菇醬跟牛排!
不用另外調味!
拌均就可以起鍋囉!!!
喜歡蛋的人也可以再煎個荷包蛋放上去!!
牛排真的好好吃!!
當然這邊只用了上面牛排的一半再少一些而己!
那一盤牛排大約100元,可以分2次吃!!
我好愛吃牛筋的部份喔,超Q的!!!
以上~~愛吃牛排一定要試試看! 分享!
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