HUA＊(σ・Д・)σ little world

前幾天因為很想吃栗南瓜，又買不到新鮮的~

就買了冷凍栗南瓜來吃吃看~

沒想到冷凍過後的口感好差喔~~水水的~超難吃....  

跟新鮮的栗南瓜口感完全天南地北

才在想說不知道要怎麼處理這包冷凍南瓜

電燈泡一亮!  

覺得把它搗爛做南瓜燉飯應該會不錯@@

材料:

南瓜一碗半，米一杯，菇類(杏鮑菇，香菇，蘑菇，鴻喜菇都可以)，半個甜椒

起士3片，蒜頭2瓣，鹽少許，糖1匙，胡椒粉少許，牛奶1碗

一樣用塔吉鍋開始煮囉!!! ---> 開箱點這裡

少許油爆香蒜頭，加入南瓜搗成小塊

帶皮好營養！

再加入生米拌炒一下

加入水開始煮煮囉!

蓋上鍋蓋不時攪拌

菇類及半個甜椒加入

覺得有點攪不動了就再加入水

我差不多加入三次水，時間20分鐘左右

試吃一下，覺得快熟了，但是米心還沒全透時加入牛奶

加入起士，調味~

再悶一下就好囉!!!  

超南瓜的南瓜燉飯完成囉!!!!

嘿嘿

配上昨晚醃好的蘿蔔水泡菜~~

真是太滿足了!  

水泡菜做法

泡菜做法: 水2/3杯，白醋1/4杯，鹽1大匙，煮沸放涼，一條大蘿蔔的話要用二倍份，

蘿蔔切丁，薑片3~4片，大蒜2辦，蘋果或水梨半個，可以放辣椒，倒水放涼的醋水，

放進密封袋，室溫兩小時後放冰箱冰!

這個配方真的超南瓜的~喜歡南瓜的人一定會很愛吃!  

吃素的捧油只要省去爆香蒜頭就可以囉!

鸚鵡們也來陪我吃燉飯了~~~嘿嘿

因為加了足量的起士，還有牛奶，真的好香濃喔!!

你們也試試吧!!  

以上~~我是南瓜控分享!