6月11號生日這天
我在廚房從早忙到晚
早上先燒了一大鍋紅茶,因為今天好熱,冰的涼涼的好喝!
然後調好了鬆餅麵糊待發酵後下午要烤
接下來是我最期待的烤貓咪餅乾!!!
在無印良品看到貓咪的餅乾模具,二話不說立刻入手
太可愛了!!!
還買了方型矽膠模
沒用過矽膠模,下次再來試試看!!
抱歉底下的布亂了點~冏
我用的是簡單的餅乾食譜
來自孟老師的100多道手工餅乾
材 料
無鹽奶油 85g
糖粉70g
香草精1/2匙
全蛋50g(約1顆)
低筋麵粉200g
奶粉30g
做 法
無鹽奶油室溫溶化後,加入糖粉及香草精攪打至滑順
分次加入全蛋,快速攪打均勻至顏色稍微變淡的奶油糊
篩入低筋麵粉及奶粉,用橡皮刮刀拌均
把麵糰稍微冷藏一下,就可以桿平用刻模壓出喜歡的圖案囉!!
噹噹~~第一批貓咪出場囉!
押剩的麵糰,可以再重新揉成團,桿平再壓模喔! 這樣就不會浪費囉
第一批烤好的餅乾出爐~
一共就有六種不同姿熱的貓咪喔~
其中一個根本就是Puma嘛,哈哈
巧克力隔水溶化就可以來作畫了!!!
我最期待這個部份了!!
認真的幫每隻貓貓穿上不同的衣服跟表情
擠好巧克力,排排坐放進保鮮盒,放進冰箱冰一下定型
因為天氣太熱了,所以巧克力不容易凝固
冰一下比較好囉!!
好想穿比基尼烤餅乾
之後又陸續擠了好幾隻
有幾隻烤的特別焦,哈哈冏
把餅乾們移到椅子上拍照!
還擠了巧克力當背景~
看啊!!多可愛啊,哈哈
那隻全黑的是當背影啦(其實是畫醜了)
完成這些我超開心的!!
不過...樂極總是會生悲的...
我一個不注意,把餅乾撒了一地.............
破了好幾個!!!
不過好險有先拍照...唉
又得重擠了
擠完才發現尾巴都長的一樣的貓兄弟
擠了隻痣貓,哈哈哈哈
其實是不小心點到,就將錯就錯了
我最歡這三隻了~~呵呵!
不過表情有點一樣,應該要小小變化一下的!
這些餅乾都好捨不得吃喔
我就把他們冰在冰箱裡當木乃伊囉!!哈哈
補充
有人畫了一隻挫巧克力的貓咪
畫的這麼辛苦我也把它放上來喔,哈哈哈
以上分享捏!