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前幾天因為很想吃栗南瓜,又買不到新鮮的~

就買了冷凍栗南瓜來吃吃看~

沒想到冷凍過後的口感好差喔~~水水的~超難吃....14bd7c0669b584.gif  

跟新鮮的栗南瓜口感完全天南地北

才在想說不知道要怎麼處理這包冷凍南瓜

電燈泡一亮!miff-emoji-00015.gif  

覺得把它搗爛做南瓜燉飯應該會不錯@@

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材料:

南瓜一碗半,米一杯,菇類(杏鮑菇,香菇,蘑菇,鴻喜菇都可以),半個甜椒

起士3片,蒜頭2瓣,鹽少許,糖1匙,胡椒粉少許,牛奶1碗

一樣用塔吉鍋開始煮囉!!! ---> 開箱點這裡

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少許油爆香蒜頭,加入南瓜搗成小塊

帶皮好營養!

再加入生米拌炒一下

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加入水開始煮煮囉!

蓋上鍋蓋不時攪拌

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菇類及半個甜椒加入

覺得有點攪不動了就再加入水

我差不多加入三次水,時間20分鐘左右

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試吃一下,覺得快熟了,但是米心還沒全透時加入牛奶

加入起士,調味~

再悶一下就好囉!!!ad3bcc0b24c641d253b2d30e560ed3f8_w20_h20.gif  

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超南瓜的南瓜燉飯完成囉!!!!

嘿嘿

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配上昨晚醃好的蘿蔔水泡菜~~

真是太滿足了!顔文字_m.gif  

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水泡菜做法

泡菜做法: 水2/3杯,白醋1/4杯,鹽1大匙,煮沸放涼,一條大蘿蔔的話要用二倍份,

蘿蔔切丁,薑片3~4片,大蒜2辦,蘋果或水梨半個,可以放辣椒,倒水放涼的醋水,

放進密封袋,室溫兩小時後放冰箱冰!

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這個配方真的超南瓜的~喜歡南瓜的人一定會很愛吃!hminirl.gif  

吃素的捧油只要省去爆香蒜頭就可以囉!

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鸚鵡們也來陪我吃燉飯了~~~嘿嘿

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因為加了足量的起士,還有牛奶,真的好香濃喔!!

你們也試試吧!!いろいろ_2.gif  

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以上~~我是南瓜控分享!

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留言列表 (1)

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  • 媽肯Maken123
  • 最喜歡南瓜了~^O^
    Hua我也要一碗公!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!推 ^o^b
  • 謝謝肯媽來走走吶~~你也跟我ㄧ樣喜歡南瓜啊!握手!:D

    HUA HUA 於 2014/03/18 08:40 回覆

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