這個星期在廚房好忙
做了布朗尼，2個戚風蛋糕，還有第一次做的小山布丁!
食譜來自 小山進師父的 好吃的西點蛋糕秘訣
這本食譜很棒! 戚風蛋糕也是照這本做的，也是好好吃
是非常值得入手的一本食譜!
閒來無事就可以動手做做看!!
而且書裡還有教很多的秘訣吆!
為了做小山布丁，我上網拍買了"保羅瓶"
瓶子好可愛，就像mos漢堡的布丁瓶一樣!
而且我還買了香草莢!
這也是我第一次使用的材料...
點這裡看香草莢的介紹
我買的是新幾內亞產的香草莢，老師的書裡面是用馬達加斯加產的!
等級有差嗎? 挖馬恩摘捏~~
可以用就好了，而且也非常香!!哈哈...
不過我覺得我好像沒有做的很成功!!
不像書裡面一樣布丁的顏色~(書裡是偏白)
我的偏黃...黃過頭了吧，哈
且焦糖也有點分配不均! 
不過也是蠻好吃的就是了，哈哈
做了10個，一下子就被大家嗑光了!
大家真給面子(羞)
小山布丁(10個份)
焦糖: 白砂糖50g、熱水(約90度) 適量
布丁:
牛奶 510g
鮮奶油42% 180g(這裡我有疑或，我沒看過鮮奶油有分脂肪含量多少的鮮奶油耶?)
蛋黃 60g
全蛋 30g
蔗糖 66g
香草豆莢 1/2支
以上就是配方，至於作法就不po了
因為是書，所以會有版權問題
有興趣的還是可以買書來看看吆!!
可以很清楚的看到香草籽喔~
好可愛的小黑點點!!
懶懶熊也來吃奶酪~~~~啾~
保羅瓶有一個好處，做起來的奶酪包裝好就可以當禮物送人!
包裝袋是在大創買的! 包裝起來很體面捏!!
吃完奶酪之後，保羅瓶也很好清洗，可以一再使用喔
話說...
最近看到好多人在發賞花文...
好羨慕啊...即便日本發生了這樣的事
大家還是很熱情的紛紛到日本賞花~
日本的櫻花依舊開的非常美啊.......
我雖然去過日本超過5次了，但...一次也沒去賞過滿開櫻花，
只有零零星星的賞過幾棵，超殘念...
上次有機會出差的時候，可以去賞賞紫藤! 結果...紫藤還沒開...
賞楓葉~~噢!!楓葉謝的差不多了!!!...唉!
不過，這時候如果說想要去日本，應該會被罵到臭頭吧...
大人總是會擔心的比較多
於是我就把懶懶熊的小雞包一包，偽裝賞花了...
看起來像不像穿和服賞花捏~~~
咦?後面的樹枝是枯光光的耶
雞: 希望明年就可以再回去日本，出差也好，去玩也好!!
還要再去迪士尼!!!
以上分享!
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