出差回來的這個假日
雖然很累但是我還是手癢!
所以我做了班迪尼克美式薄餅!~
本來想做的是蓬鬆款的!
不過找錯配方
做起來比較偏薄煎餅
我自己比較喜歡鬆軟飽含空氣的煎餅~吃了會浮起來
所以直接請大家參考 Carol的配方
我下週也要做做看這個配方,看起來就很蓬很好吃吶!
盤子是我在 SWIMMER 買的阿!!
除了煎鬆餅之外 還做了荷蘭醬跟水煮蛋
水煮蛋是成功了,但是荷蘭醬失敗了....有點分離 冏
好像有一些眉角沒有注意到!!
但味道還OK!
找到這個食譜,下次再試試看~
荷蘭醬 做法
也給大家參考囉!!
水煮蛋有成功我挺開心的!
其實很簡單,就在水裡放一湯匙的醋
把蛋打到碗裡,等水滾後就慢慢的滑入蛋
煮5~6分鐘 自己找到喜歡的熟度
切下來的瞬間真好呀!!
我還另外準備了蜂蜜搭配
覺得甜甜鹹鹹的很好吃 :P
味道是還不錯!! <--老王
以上插花分享溜!!
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