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這南瓜濃湯應該要在萬聖節再來分享才是
但是打鐵趁熱~現在就想分享啦!
星期五在朋友新家趴喝到好喝的南瓜湯
回家就立刻想煮煮看~
剛好家裡也有幾顆南瓜~!正好捏!
朋友的食譜還有加杏飽菇~
不過家裡剛好沒有....就省略了
但味道也是很好吶!
洋蔥跟大蒜炒香
南瓜去皮切塊放進電鍋蒸熟
加少許的水放進果汁機裡打成泥
再到入鍋中煮沸,調味加鹽及高湯粉還有適量鮮奶油
完成!!
只有南瓜湯單調了點
找到家裡有姐姐在costco買的雞腿肉
就拿出來退冰備用!
就是這種小包裝的雞腿肉~好方便喔!
1包共6小包
共12片雞腿肉
隔著袋子泡ㄧ下水很快就退凍了
用少許的鹽,胡椒醃ㄧ下
醃個20分鐘即可!
雞皮先朝下煎~
才能煎的焦香酥脆~
放進南瓜湯裡~WOW!
南瓜湯自然的甜味真是太消魂了~!
酥脆的雞肉也好多肉汁~!
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