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星期日心血來潮~用電鍋煮了馬鈴薯燉牛肉!
用電鍋煮東西是出門在外的學生或是上班族最方便的工具
煮飯不稀奇,也可以煮麵煮湯圓燉湯~好方便吶!
馬鈴薯燉牛肉是源自日本,所以上網找日文食譜就對了!!
肉じゃが就是啦!
我大概準備了一下材料
馬鈴薯小的2顆
蒟蒻1盒
洋蔥一顆
一般不會放紅蘿蔔,不過我實在需要補眼睛
所以還是切了一條下去燉囉!
我選油花比較多的!
這樣燉起來比較不會澀澀的
反正多餘的油脂是會浮起來的,再撈掉就可以囉!
倒入約蔬菜們一半的水量,就可以放進電鍋開始煮囉!
調味料有以下!
煮大約15分
電鍋還沒跳起來不打緊,打開鍋蓋拌一拌
倒入調味料軍團,再蓋上鍋蓋!
煮至開關跳起! 悶10分鐘後
再次在外鍋倒入適量的水
煮好的顏色! 美吧!
因為只有一個電鍋
所以燉肉之前我就先煮好飯了
1杯白米,2杯糙米,1杯麥片
有點甜有點鹹
好下飯的咧!
蒟蒻也很入味噢!
吃到二天之後想來做點變化
煮好烏龍麵
用少許的水,加進一些馬鈴薯燉牛肉
一大匙韓式辣椒醬,一大匙沙茶醬!
再把煮好的烏龍麵放進去煮一下
加個蛋~~!
恩! 滋味也很棒耶!!
愛重口味的ㄧ定會喜歡!
放了幾天.紅蘿蔔已經超入味了好好吃!
以上!!這一鍋吃個3天差不多噢 分享!!
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