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最近是草莓的季節,當然要多做一些草莓點心囉!!

這次來做個巧克力草莓可麗餅!0652  

拿出我一直捨不得用的Natives可愛復古電子棒秤

這是朋友從法國回台灣時順便幫我買回來的~~~可愛死啦

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可愛的杯子蛋糕,上方是玻璃材質,不怕刮花醜醜!

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來看看可麗餅要什麼材料!!

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材料:低筋75G,蛋1個,牛奶125G,鹽少許,糖1匙

做法:以上材料混均之後過篩,靜置1hr,即可使用

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如果有結團的小粉粒,最好是過篩一下囉!

這樣的份量大概可以煎3片~4片

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事先洗好草莓

這是我在網路上找到的洗草莓方式,給大家參考!

如果有更棒的方式也歡迎提供給我呀!

不去蒂頭泡水半小時,其中隔10分鐘就換一次乾淨的水

去掉蒂頭後再泡水15分,這樣大部份的農藥就可以溶於水中!

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找了幾顆瑞士蓮軟心巧克力,隔水加熱溶化備用!

這牌的巧克力真的超好吃啊,自從發現它們之後我都不會想吃其他牌的巧克力了~哈hminirl.gif  

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塔吉鍋加熱160度,加入許少奶油溶化佈滿鍋底

夠熱後拿起來倒入麵糊,快速的讓它們佈滿鍋底,有破洞立刻補上

啊不是用圖下的「香菇」補喔,要用麵糊嘿~~~顔_m2.gif  

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一下下就可以翻面了!!!焦黃好美噢!!!!

喜歡吃脆脆可以再烘一下噢!森ガール_m7.gif  

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盛到盤上,切進草莓小可愛,再淋上巧克力醬即可!!

幫草莓擠二個小眼睛吧!

這樣就算一個人吃也不孤單噢 y2374_20110713145623  

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現煎的脆脆的好好吃~加上香濃的巧克力醬跟酸酸甜甜草莓

真是太對味了!!!!0027-844f2    

也可以用煉乳代替巧克力,也OK噢!

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以上~~~好想再來一份吆分享!!!

愛推推.gif  

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