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上週又來做三明治!

真的是做上癮了

一個三明治搭配熱奶茶或紅茶就是滿足的一餐!hminirl.gif  

媽媽剛好買了一些超迷你的劍蝦

因為我不太愛撥生的蝦子,又這麼迷你

所以這次也煮熟了再來撥@@

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洋蔥,小番茄切碎加了2T麵粉

帕瑪善cheese粉1T,糖,胡椒粉,鹽少許

拌均

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小黃瓜刨絲後加入少許鹽,靜置出水後

把水擠乾備用

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可以來煎蝦餅了!

用圓模來煎,先放入洋蔥麵糊鋪底

再放入蝦蝦~ 自家吃的,愛吃多少就放多少XD

上面再放一些洋蔥麵糊

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煎約底部凝固就可以把模拿起來

再煎下一個了!

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然後翻面~~~!

有些料都噴出來了,哈哈XD

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吐司烤好後(可以抹上點奶油)

放上一顆半熟蛋

半熟蛋有撒了一些胡椒鹽

下方可以放一片cheese呦~(家裡剛好沒有,就沒放惹)

在蛋上塗上喜歡的醬料,我放了番茄醬跟少許美乃滋

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放上熱熱的蝦餅!hminirl.gif  

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鋪上大量的小黃瓜就完成惹!!

大口享受這美味的三明治吧!!!!020.gif  

不過我媽的食後心得是,煮熟的蝦好像少了點甜味

建議還是用生蝦下去煮囉!

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同場加映涼麵醬汁

想吃涼麵好一陣子了,自己做涼麵醬不難,所以就來挑戰咧

材料:(約5人份)

芝麻醬 4T

烏醋 4T

辣油2T(我用了北港花生辣醬)

香油1/2 T  2匙

酒1/2 T

冷開水 2T

白醋 2T

糖1T

蒜頭4瓣

嫩薑1小塊

花生,堅果適量

放進調理機裡,打一打就好咧!

簡單又好吃14bd7c0843d0bb.gif  

不愛吃辣可以省略辣油囉!

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以上~~夏日好開胃分享吶

愛推推.gif  

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