close
上週又來做三明治!
真的是做上癮了
一個三明治搭配熱奶茶或紅茶就是滿足的一餐!
媽媽剛好買了一些超迷你的劍蝦
因為我不太愛撥生的蝦子,又這麼迷你
所以這次也煮熟了再來撥@@
洋蔥,小番茄切碎加了2T麵粉
帕瑪善cheese粉1T,糖,胡椒粉,鹽少許
拌均
小黃瓜刨絲後加入少許鹽,靜置出水後
把水擠乾備用
可以來煎蝦餅了!
用圓模來煎,先放入洋蔥麵糊鋪底
再放入蝦蝦~ 自家吃的,愛吃多少就放多少XD
上面再放一些洋蔥麵糊
煎約底部凝固就可以把模拿起來
再煎下一個了!
然後翻面~~~!
有些料都噴出來了,哈哈XD
吐司烤好後(可以抹上點奶油)
放上一顆半熟蛋
半熟蛋有撒了一些胡椒鹽
下方可以放一片cheese呦~(家裡剛好沒有,就沒放惹)
在蛋上塗上喜歡的醬料,我放了番茄醬跟少許美乃滋
鋪上大量的小黃瓜就完成惹!!
不過我媽的食後心得是,煮熟的蝦好像少了點甜味
建議還是用生蝦下去煮囉!
同場加映涼麵醬汁
想吃涼麵好一陣子了,自己做涼麵醬不難,所以就來挑戰咧
材料:(約5人份)
芝麻醬 4T
烏醋 4T
辣油2T(我用了北港花生辣醬)
香油1/2 T 2匙
酒1/2 T
冷開水 2T
白醋 2T
糖1T
蒜頭4瓣
嫩薑1小塊
花生,堅果適量
放進調理機裡,打一打就好咧!
不愛吃辣可以省略辣油囉!
以上~~夏日好開胃分享吶
文章標籤
全站熱搜
留言列表