颱風天，終於來做了前一陣子很紅的水信玄餅(Raindrop Cake)
老早就上CUOCA買好了アガー與黃豆粉
還有可愛的木湯匙!
食譜參考cookpad
黑糖蜜自己做，食譜參考carol老師食譜
黑糖100g，蜂蜜1T，水50cc
混合煮至糖溶化放涼就可以用了
水500cc
アガー 14g (一包其實才15g，差不多就去了一大包)
糖 2T
混合アガー與糖，慢慢加入水份
水份全部加入後，煮至沸騰，要不停的拉一拉喔!
倒入圓型模，我沒特地買圓型模，拿了檸檬烤模來做
冰至凝固就完成了
很輕易的就可以倒出來!!!太可愛啦
準備來享用囉!!!!
黃豆粉真的好香喔
超透明的呀~~~真的是水滴耶
再圓一點就更可愛了，該來買圓模
吃起來好Q好Q喔!!!
只有微微的甜味~
黑糖蜜與黃豆粉為它大加分
很適合夏天的清涼點心~~熱量又很低呀!!!
一下子就吃光光惹
自己動手做很簡單的日式點心，你也試試看吧!!!
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