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週末上Costco時,發現好奇很久的波特菇!

一大盒185元,立刻拿了一盒!

回家迫不及待的立刻來煮啦!!

好大的菇,包裝有寫料理方式參考

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比我的手掌還大呢@v@

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去蒂頭(蒂頭可以留下來炒菜)

熱鍋倒入橄欖油,放入蒜頭爆香

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放入好大的波特菇! 蓋上蓋子悶煎

1T的醬油膏或蠔油,加上3T的水先拌均

悶煎約5分鐘後,倒入醬油水再快速的蓋上蓋子

稍微收汁後,翻面再煎一下~撒上黑胡椒與鹽就完成了!!!

非常簡單的料理方式

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翻面過來超黑的耶,還以為臭火答惹XD

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好香喔!!!!

不過沒吃過波特菇不知道口感怎麼樣呢....

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一切開,超級juicy的耶!!!!!!

香菇汁不停的冒出來~~~

一口吃下,非常脆口多汁~~微鹹微甜的風味真的很棒

重點是好大朵,吃起來好過癮啊!!!XD

我跟老公都愛吃菇,二個人吃的很開心!hminirl.gif  

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非常厚實,吃起來一點也不輸肉的滋味!

難怪google食譜時,還有看到有人把波特菇拿來夾漢堡耶!!!XD

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通通切完後,香菇汁也流的超多啦!!

拿來拌飯也很可口喔!XD

還有幾個波特菇,再來想想看要做什麼吧!

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以上~~~波特菇最高~分享!!

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