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週末又來試做麵包,這次做不同配方的!!hminirl.gif  

參考 Carol老師的雞蛋奶油卷

老師用手打的,我一樣用攪拌器! 哈哈

配方及做法可以參考老師那裡吆

非常詳細呢

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完成第一次發酵

手指沾粉戳進麵團不回彈即完成!!

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因為家裡沒有大工作桌,所以在大拜拜盤中操作

哈哈

麵團切成8等份,等15分鐘休息一下再包餡囉

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這次有做沒有包的,跟包了紅豆還有卡士達奶油的hminirl.gif  

之後再進行第二次發酵

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這次真的有認真的發酵惹!!! 哈哈

超開心的

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烤好的麵包也有老師說的一絲一絲的fu~~~~好棒!!!

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這次應該是最成功的一次吧

第三次做麵包!

悶熱的天氣幫了不少忙

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沒包餡的雞蛋奶油卷塗上奶油+cream cheese+糖粉一起拌均的塗醬

好好吃噢!!!!027.gif  

瞬間變老王惹

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紅豆的撒上了芝麻

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爸爸愛的紅豆麵包!

他也很捧場的說好吃呦,嘿嘿

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我喜歡的卡士達奶油就沒做記號了

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奶油的好好吃噢!!!!

卡士達奶油做法請參考之前的 廚房習作

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就是這樣囉!

愈來愈有成就感惹!

下次再來做別的!~~嘿嘿

愛推推.gif  

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留言列表 (2)

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  • 龜兔
  • 做麵包比我有天分太多了(><)
    麵包真是讓我很頭痛!
  • 但妳的甜點真的做的超美的!!!!
    我也還在努力學習吶,第一次做也是超失敗的 冏

    HUA HUA 於 2013/07/04 21:27 回覆

  • eva女王
  • 感覺都很好吃啊,烤出來的顏色很漂亮呢!
  • 哈哈,謝謝Eva~~~還在努力學習中呢>V<

    HUA HUA 於 2013/07/04 21:27 回覆